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2009.02.06 (Fri)

晩御飯

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シルバー漬け焼き、キャベツのベーコン巻き、エビともやし炒め、
ワカメの茎佃煮、味噌汁
(なめこ、えのき、大根、ネギ)
昨日、肉だったので、今日は魚。

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残り少ないキャベツを使い切るため、ベーコン巻きを作ろう。
洗って、芯の部分を取ったキャベツをレンジで1分、チン。
シナっとなった方が巻き易いから。

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しんなりしたキャベツを先に巻き、それを芯にベーコンを巻き、爪楊枝で止める。

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9個できました。

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小鍋に、コンソメスープを作り、ベーコン巻きを入れて、2、3分。
粗挽きコショーを入れるのを忘れたーーー

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キャベツのベーコン巻き
コンソメの味が薄かったので、ケチャップをつけて食べた。

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シルバー(沖ぶり)の醤油漬け焼き

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エビともやし炒め
塩・コショーだけでも、ばっちり美味しい。

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味噌汁
なめこ、えのき、大根、ネギ。 ヘルシーな具沢山味噌汁。
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21:03  |  ご飯いろいろ  |  コメント(4)

2009.02.06 (Fri)

苺大福

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「いちご大福」を買ったので、お抹茶でまったり

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いちご大福 

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こし餡と、酸味の程よい苺で、美味しゅうございました。

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お抹茶。 いい感じに、出来ました。
20:50  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2009.02.06 (Fri)

お弁当

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ブロッコリーのカレー炒め、ウインナー、玉子焼き、唐揚げ、
ちくわ炒め、焼きしゅうまい、さつまいもの角切りマーガリン

昨日のおいも汁に使った残りのさつま芋を角切りにし、レンジでチンして、
温かいところへ、さくらんぼ大のマーガリンとパセリを。
20:45  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)
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