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2009.03.13 (Fri)

温玉ぶっかけ

晩御飯
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イカとたけのこの煮物、新タマネギのドレッシングがけ、ごま高菜、
温玉ぶっかけうどん


温玉ぶっかけうどん
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トッピングは、温泉玉子、スプラウト、ネギ、ミニトマト、韓国海苔、白ゴマ
美味しゅうございました~~~。


年明けうどん
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今日のうどんは、相方が、年末に貰って来たうどん。 
香川が今年から力を入れている「年明けうどん」
香川の人は、言われなくても正月からうどんを食べているけど、
県外の人にも、食べてもらいたいという趣旨らしい。(^^;)
めんゆつ」もついていたので、これをぶっかけつゆに使います。

茹で上がり
13b11.jpg
釜揚げ以外の場合、素早く冷水で洗って、シメます。
これが、讃岐うどんのコシを出すのです!
ツヤツヤ~~~~

イカとタケノコ
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冷凍ヤリイカと水煮たけのこで、煮物を作ろう。

イカとタケノコの煮物
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唐辛子と生姜を効かせて、ピリっと、シャキっと!
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23:06  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2009.03.13 (Fri)

ランチとケーキ

ランチ
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880円のお任せランチ。 ドリンクは無し。
でも、温かいウーロン茶が急須で出てくるのでおかわりOK。

天麩羅
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揚げ立て熱々のサクサク。
タケノコ、白身魚、イカ、アスパラ。
前回よりも多い気がした。
器は、竹じゃなくて、プラスチックザルだけど、気にしない~。

お造り
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ハマチかカンパチの刺身。 美味しゅうございました。

茶碗蒸し
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茶碗蒸し、好きだ~~~♪

煮物
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里芋と挽き肉のそぼろ煮。 素朴なお味で、ホッとする。 上のは菜花。

お味噌汁
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お椀は小さいけれど、大根、ナメコ、ワカメ入りの美味しい味噌汁だった。

ケーキセット
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1時半過ぎに、レストランを出て、近くのケーキ屋に移動し、
ケーキセット(フリードリンク付き)を。
「ケーキは別腹やな♪」が合言葉の3人。

ケーキ
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私の「イチゴタルト」
真ん中にも、大粒のイチゴが入っていた。
Nさんたちのを撮るのを忘れた・・・・。
Nさんが「桜ロールケーキ」、きなこ味ロールで桜の花の塩漬け入り??
Mさんは、和栗のムース。 これは、私もちょっと惹かれた。

カップ
13b6.jpg
このケーキ屋では、フリードリンク(コーヒー・紅茶、カルピス等)の、
カップは、カップ棚に並んだ、色々なカップから選べるようになっている。
今日、選んだカップは、木の葉型の素焼きのようなカップ。
カップの底と、お皿の持ち手部分が黒いのがアクセント。
ちょっと分かり辛いけど、お皿には、葉脈?の筋も入っている。
22:37  |  ランチ  |  コメント(2)

2009.03.13 (Fri)

お弁当

12b996.jpg
キュウリ漬け、梅好みご飯、出汁巻き玉子、きんぴらごぼう、ナルト、
たらこスパ、レモンパセリウインナー、ごま風味唐揚げ、レタス、

詰め終わって、写真を撮った後、レンジを開けたら、冷凍カップグラタンが残ってた!
一応、隙間なく、おかずを詰めたから・・・ま、いっか!
私の、朝ご飯になりました。(笑)
22:06  |  お弁当  |  コメント(0)
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