2009.04.13 (Mon)
たけのこ
晩御飯

たけのこの土佐煮、たけのこのわさび醤油、小松菜とベーコン・
うずら玉子の炒め物、冷奴、味噌汁、いちご
昨日、Mさんに頂いた、たけのこを使った。
今年、初めての新たけのこ、美味しゅうございました。
たけのこ

昨日、Mさんから電話があって「たけのこ、食べる?」
今年の新物は、まだ食べてなかったので「食べる~~~~♪」
10分後、たけのこを届けてくれた。
穂先も緑の、掘りたて、新鮮そのもの。 ありがとうね~~~。
米糠

Mさんが「糠、あるん?」と言うので「無い!」と答えたら、
こんなに持って来てくれた。 どんだけ~~~。(笑)
Mさんちは、稲作もやってるから、糠は一杯あるんだね。
茹でたけのこ

昨夜、義母が茹でてくれたたけのこ。
今日は、水を張ったボウルに入れて冷蔵庫へ入れておいた。
白だし

たけのこを煮つける時も「白だし」を使います。
これだと、殆ど色が変わらないので、自然な仕上がりに!
たけのこの土佐煮

やわらかくて、美味しゅうございました。
たけのこのわさび醤油

生でお刺身というわけにはいかなかったので、茹でたものをスライスして、
お刺身気分。(笑) でも、美味しかったな~~~。
小松菜とベーコンとうずら玉子の炒め物

冷奴

味噌汁

玉ネギ、じゃがいも、小松菜、ネギ。

たけのこの土佐煮、たけのこのわさび醤油、小松菜とベーコン・
うずら玉子の炒め物、冷奴、味噌汁、いちご
昨日、Mさんに頂いた、たけのこを使った。
今年、初めての新たけのこ、美味しゅうございました。
たけのこ

昨日、Mさんから電話があって「たけのこ、食べる?」
今年の新物は、まだ食べてなかったので「食べる~~~~♪」
10分後、たけのこを届けてくれた。
穂先も緑の、掘りたて、新鮮そのもの。 ありがとうね~~~。
米糠

Mさんが「糠、あるん?」と言うので「無い!」と答えたら、
こんなに持って来てくれた。 どんだけ~~~。(笑)
Mさんちは、稲作もやってるから、糠は一杯あるんだね。
茹でたけのこ

昨夜、義母が茹でてくれたたけのこ。
今日は、水を張ったボウルに入れて冷蔵庫へ入れておいた。
白だし

たけのこを煮つける時も「白だし」を使います。
これだと、殆ど色が変わらないので、自然な仕上がりに!
たけのこの土佐煮

やわらかくて、美味しゅうございました。
たけのこのわさび醤油

生でお刺身というわけにはいかなかったので、茹でたものをスライスして、
お刺身気分。(笑) でも、美味しかったな~~~。
小松菜とベーコンとうずら玉子の炒め物

冷奴

味噌汁

玉ネギ、じゃがいも、小松菜、ネギ。
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