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2009.04.22 (Wed)

鮭ホイル焼き

晩御飯
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鮭のホイル焼き、ヤリイカの煮物、サラダ、味噌汁(大根、わかめ、麩、ネギ)
鮭をメインにしようと思ったので、もう1品も海の幸にした。
島っ子だからか、海産物、大好き~~~~。  なまこもOK!
ホヤは、こちらでは食べられないので、その味を知らず!


鮭のホイル焼き1
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アルミホイルに、もやしを敷いて軽く塩をした鮭を載せ、エリンギと
ぶなしめじを載せて、包むだけ。

鮭のホイル焼き2
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次女用には、エリンギをパスして、塩コショーしてマヨネーズがけ!

鮭のホイル焼き3
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オーブントースターのトレイに載せて10分。

鮭のホイル焼き4
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焼きあがり~~~~。

鮭のホイル焼き5
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細ネギを散らして、旭ポン酢をかけていただきました。
あっさりと、美味しゅうございました。

ヤリイカ煮込み
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冷凍ヤリイカと、枝豆湯葉ひろうすを煮つけようと思って、実家からの大根の
残りも入れることにした。
イカの煮付けには、濃口醤油を。 ちょっと黒くなる方が美味しそうだもんね。
生姜と七味で、ちょっとピリっとした煮物。
美味しゅうございました。
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22:23  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2009.04.22 (Wed)

小町パン

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ドラッグストアで見つけた、いつもの長持ちパンと違う、長持ちパン。
おぐら小町スイートポテト小町
次女が、学校の購買部で買ってるパンが、これに似てたような・・・。

おぐら小町
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粒が大きい、餡子が入ってます。 黒ゴマも香ばしいです。

スイートポテト小町
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次女が買っていたのも、コレでした。
好きなんだとか。
ドラッグストアには2種類しかありませんでしたが、学校にはメロンやイチゴもあるそう。
食べたいな~~~~。(笑)

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スイートポテト餡。
やわらかい芋ようかんのようで、いいですな!!(笑)
次女、放課後食べる用に、時々、持って行ってます。

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お気に入り・・・ということで、3個追加!(笑)
5月7日まで持つので、余裕~~~。
22:08  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2009.04.22 (Wed)

お弁当

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鮭わかめおにぎり、キュウリもみちりめん、唐揚げ、とうもろこし、
ウインナー、ちくわチーズ焼き、玉子サラダ、コロッケ


ひさびさに、おにぎり。
ちくわは、いつも磯辺揚げか青海苔焼きなので、今日はチース焼きに。
フライパンで軽く焼いたら、とろけるチーズを載せて溶かし、青海苔をパラリ。
トマトケチャップをプチュ♪
玉子も、いつも玉子焼きなので、今日は茹で玉子にして大きく刻んで、
サニーレタスとマヨネーズで。
22:00  |  ランチ  |  コメント(2)
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