2009.05.25 (Mon)
空豆サラダ
晩御飯

空豆サラダ、牛カルビ生姜焼き、塩さわら入り酢の物、味噌汁
沢山もらった空豆を、煮物以外にどう使おうかなあ~と考えて、塩茹でで
そのまま使えるサラダにした。(^^;) 空豆の色の引き立て役で玉子とエビ♪
空豆の春色サラダ

塩ゆで空豆は皮をむいて、実だけに。
さっと茹でたもやしを敷き、開きエビと、空豆、茹で玉子を載せて、
イタリアンドレッシングと黒こしょうで。
春の味のサラダでした
牛カルビ生姜焼き

前回、同じお肉を焼き肉のタレ焼きにしたので、今日は生姜焼き。
塩さわら入り酢の物

ぴくるすさんのところで、鯵の焼きびたしをお見かけしたので、昨夜の残りの
塩さわらで酢の物にした。 これは各種干物魚を使っても美味しいです。
お酢は、昨日、実演販売していた「やさしいお酢」を買ったので、早速。
森三中の大島さん夫婦がCMしている分です。
酢の物やお寿司、サラダにそのまま使えます。

ツンと来ないマイルドなお酢なので、美味しかったです。
味噌汁

カブ、カブの葉、ぶなしめじ、アゲ、ネギ。

空豆サラダ、牛カルビ生姜焼き、塩さわら入り酢の物、味噌汁
沢山もらった空豆を、煮物以外にどう使おうかなあ~と考えて、塩茹でで
そのまま使えるサラダにした。(^^;) 空豆の色の引き立て役で玉子とエビ♪
空豆の春色サラダ

塩ゆで空豆は皮をむいて、実だけに。
さっと茹でたもやしを敷き、開きエビと、空豆、茹で玉子を載せて、
イタリアンドレッシングと黒こしょうで。
春の味のサラダでした

牛カルビ生姜焼き

前回、同じお肉を焼き肉のタレ焼きにしたので、今日は生姜焼き。
塩さわら入り酢の物

ぴくるすさんのところで、鯵の焼きびたしをお見かけしたので、昨夜の残りの
塩さわらで酢の物にした。 これは各種干物魚を使っても美味しいです。
お酢は、昨日、実演販売していた「やさしいお酢」を買ったので、早速。
森三中の大島さん夫婦がCMしている分です。
酢の物やお寿司、サラダにそのまま使えます。

ツンと来ないマイルドなお酢なので、美味しかったです。
味噌汁

カブ、カブの葉、ぶなしめじ、アゲ、ネギ。
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