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2010.01.31 (Sun)

ハラミ焼肉

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ハラミ焼肉、焼きソバ、ワカメご飯おにぎり、中華スープ

夕方Tさんが 温水プールに行っている間に 準備。(^^;)
ご飯を食べたら 徳島に帰るのです。
こんな生活も もう10ヶ月。そろそろ1年になるんですね~。
転勤 いつまでなんだろう??

ハラミ焼肉用
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生協で届いた 冷凍「味付けハラミ 焼肉用」です。
昼から 解凍しておきました。
焼肉屋では ロース、ハラミ、カルビのローテーションの私。(^^;)
タンやホルモンの美味しさがわかりません。(^^;)

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味が沁みてて 美味しかったです。
厚さも 程良く 食べ応えがありました。

焼きソバ
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具は キャベツ、もやし、ウインナー、ハム。
焼肉をしたので 肉は入れませんでした。
キャベツ入れ過ぎた??(笑)
中華麺は3玉 別茹でです。

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中華麺3玉だったのに 山盛り。(^^;)
キャベツともやしが美味しかったです。

ワカメごはんおにぎり
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昨日 巻き寿司を頂いて 白ご飯が残ったので ワカメご飯にして
おにぎりにし 冷凍しておきました。
チンして 味海苔を巻いて。

中華スープ
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溶き玉子とネギだけの ウェイパースープ。(^^;)
でも ラーメン屋さんのチャーハンと一緒に出て来る
スープに負けない味でございます。(笑)
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20:55  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.31 (Sun)

苺・チョコパイ

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「チョコパイ 苺のキャラメル」
昨日 スーパーで買いました。
orca1さんちで「苺チョコパイアイス」を見て「お菓子の方でも
出たらいいね~」って言ってたら 出てました。(笑)
わ~~~い♪ 

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箱の絵です。  美味しそうですね~~~

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チョコパイなら ハズレは無いと思い 2箱買いました。

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日本のお菓子は 個包装タイプが多いので 便利です。

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外見は 普通のチョコパイです。

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半分に割ってみましたが 箱の絵のようにきれいには
なりませんね。(笑)

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苺のキャラメルソースが とろ~~~りです。
苺クリームの甘酸っぱさと ソースの甘さと、チョコと。
美味しい~~~~~~~
2箱買って 良かった~~~
20:39  |  おやつ・お菓子  |  コメント(2)

2010.01.31 (Sun)

豆パン

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昨夜の買い物で ベーカリーの残り物安売り3個パックと
メロンパンを買いました。

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私は「豆パン」を食べました。
煮豆で食べるような 甘いきんとき豆が入ってるんです。
「豆パン」って 香川県だけってわけじゃないけど 他県では
あまり 無いと聞いたんですが そうなんでしょうか?(^^;)

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薄皮の下に きんとき豆です。 普通の煮豆です。

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ごろごろ こんなに入ってます
まあ 究極の粒あん?と思えば。(笑)
20:29  |  パン  |  コメント(2)

2010.01.30 (Sat)

法事膳と巻き寿司

晩ご飯
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義父の兄の法事に義母とTさんが行き 法事膳や他のお料理の
残りを持ち帰りました。
食べ切れない程の お膳って どうでしょう??(-_ -;)
まだ 冬場は持ち帰れますが 夏場は 持ちかえることも
できないんですよ? もったいないですよね。 

巻き寿司
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太巻き2本も 頂きました。
巻き寿司 好きです。

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具沢山の太巻きで 美味しかったです。
一足早い 恵方巻きみたいでした。(笑)


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御膳の残りと 巻き寿司があったので お汁だけ作ろうと思いましたが
お汁だけでは ちょっと物足りないので鍋に。
昆布でダシを取って 白菜、豆腐、豚肉2種で 薄醤油味に。
好みでポン酢をつけて 食べました。
23:49  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.30 (Sat)

最中(もなか)

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昨日 東京からTさんの従兄が法事で帰省し 義父の仏さん参りに
来てくれました。
『とらや』の最中「御代の春」を頂きました。
こし餡入と白餡入です。

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白餡からいただきま~す。 ピンクで可愛いです。

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白あんがたっぷり~~~。
美味しかったです。
16:38  |  お土産  |  コメント(4)

2010.01.30 (Sat)

ぶっかけうどん

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昼ごはんです。
ぶっかけうどん、鮭おにぎり、ブロッコリー

久し振りの「ぶっかけうどん」 美味しかった~。

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温泉玉子、ちくわ磯辺揚げ、海苔。

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こちらは あっさり 天カス、ネギ、ゴマ、海苔。
16:33  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.29 (Fri)

カレイ煮付け

晩ご飯
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カレイの煮付け、豆腐バーグ、味噌汁

あっさりした晩ご飯でした。(^^;)
あとは べったら漬けとか 粟島海苔とか。

カレイの煮付け
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昨日 解凍し忘れていたので 今日は忘れずに解凍しました。
甘辛く 砂糖、醤油、酒で煮付けました。
やさしい 白身の煮付け 美味しいですね。
子どもの頃 魚の骨を取るのが苦手で 苦手だから食べないって感じ
だったので よく 身を取るのが簡単なカレイを食べさせられました。(笑)

豆腐バーグ
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カレイだけでは Mがブーブー言うので 生協の冷凍豆腐バーグです。
ブロッコーリとロースハムを添えて。
私はポン酢で食べましたが Mはケチャップびちゃびちゃです。(笑)
あれを見ていると 豆腐嫌いのMも 豆腐にケチャップをかけたら
食べるんじゃないか?と思ったりします。(爆) 

味噌汁
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汁だけのように見えますが(笑) 白菜、玉ねぎがどっさり
入っているのです。 半透明になって 見えないのです。(^^;)
20:19  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.01.29 (Fri)

パンでショコラ

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三輪さんがCMしているのが 面白くて つい買ってしまいました。
「フランスパン工房」「パンdeショコラ」
マイルドショコラ味

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「チョコを練り込んだフランスパン」と言うよりも・・・・・
薄いココアを染み込ませて乾燥させたって感じ。(-_ -;)

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袋を開けると 中身は3分の1も入っていません!!
いくら割れ易いから空気を入れてるにしても・・・・

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フランスパンのところの味が 殆どなくて。
ちょっとかかってるチョコの甘さだけで・・・
「マイルドにも程があるやろ!」ってくらい すっごく 中途半端な
味なんですが 好きな人には 美味しいのかな??(^^;)
私は もう要りません。
期待して買っただけに ショックです。
17:41  |  おやつ・お菓子  |  コメント(8)

2010.01.29 (Fri)

さかなっつハイ!

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「さかなっつハイ!」 40袋入りです。
「スクールランチ」と書いてます。 
給食にも使われてるのかな?

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中身は 生協のと同じですね。 美味しいです。

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小さい頃に食べさせていた『フィッシュ&ナッツ』を 久し振りに
生協で1袋買ってみたら あっと言う間に無くなったので 次に
2袋買いました。  それもなくなりました。
今回のは いつまで持つかな~。(笑)
17:33  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.01.28 (Thu)

サーモンカルパッチョ

晩ご飯
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サーモンカルパッチョ、イカフリッター、小松菜おひたし、
かぼちゃスープ


昨日 肉だったから 今日は魚かな~と思いつつ カレイを
解凍し忘れたので サーモンとイカフリッターに。(^^;)
Mは これプラス お昼の残りの焼き鳥2串!(笑)

サーモンカルパッチョ
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このところ 登場の多い サーモンカルパッチョです。
玉ねぎの極薄スライスは冷水でさらしておきます。
水気を切って 甘酢とポン酢をかけて サーモンを載せて
マヨネーズをかけて ネギを振って 出来上がり。超簡単。
前回 あっと言う間に無くなったので 2倍作りました。

イカフリッター
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生協の冷凍品。やわらかい一口イカのフリッターです。
何もつけなくても 美味しかったです。
サラダパセリを添えて。

サラダパセリ
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「サラダパセリ」 
ポット栽培のやわらかパセリです。時々 生協で買っています。
ベランダにも1ポットあります。
でもベランダだと使うのを忘れるので これは台所に置いてます。

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やわらかくて 苦味も少なく 美味しいです。
なんたって 摘み立てですもん。 新鮮です。
でも 食べるのは私だけ。
『パセリの地位向上委員会 会員ナンバー2』がんばるぞ~~~!(笑)
↑嘘です。(笑) でも パセリには頑張って欲しいです。

小松菜のおひたし
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釜揚げちりめんを てんこ盛りに。

リゾット風雑炊
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お昼ご飯に たらこスパとエビリゾット風雑炊をした残り。
薄めに作った 私の好きな『ハウス カップクリームシチュー』に
ご飯とエビを入れただけのものですが いい感じのリゾット風に。
M「これ 何?」
も「これこれの これよ!」
M「へ~~~~
チンするリゾットかと思ったらしい。 ふふん

かぼちゃスープ
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かぼちゃと玉ねぎ、牛乳、『北のクリームシチューの素』で。
甘くて 美味しゅうございました。
19:09  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.01.28 (Thu)

チュロッキー

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「はちみつ チュロッキー」
昨日の生協で届きました。多分 2回目?
ミスドの「ハニーチュロ」みたいでしょ。
でも ちょっとかためです。

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『はちみつを練り込んだ さっくりとした食感のドーナツ』
だそうです。
外側は 粉砂糖のシロップがけが されてるのかな? 

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外側の砂糖コーティングがガリガリで 美味しいです。
ミスドより しっかりめですが OKです。

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これも また注文していました。
「もちっとロール キャラメル」

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何回食べても 美味しいです~。
もっと お店に普通に並んで欲しいなぁ。
17:14  |  パン  |  コメント(0)

2010.01.27 (Wed)

ミニステーキ

晩ご飯
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ミニステーキ、中華クラゲ白菜、ミニお好み焼き、
うの花、味噌汁


生協でどっさり届きましたが なんとか冷凍庫に入りました。
早速 届いたお肉を解凍して ステーキです。


ミニステーキ
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久し振りのステーキなので ナイフとフォークが スプーン類の
引出しの下の方になってて 発掘するのに 数分かかりました。(笑)
やわらかくて 美味しかったです。
久々のステーキにMが喜びました
ブロッコリーとミニトマトを添えて。

ブロッコリー
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今日 ヤクルトのおばちゃんがくれました。
うちに来る前に寄る 農家でもらったものだそうです。
たまに お裾分けをもらいます。(笑)
ありがとうね~~。

中華クラゲ白菜
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いつもは キュウリの薄切りと合わせていますが 白菜が
沢山あるので サっと茹でて絞って 合わせてみました。
なかなか いけます。

ミニお好み焼き(エビ・イカ)
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4枚残っていたので チンして ソースとネギを。
1枚はネギ無しで。

うの花
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「味付うの花」
生協のできあがりパック品です。
食べるのは義母と私だけ。(^^;)

味噌汁
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カブ、ワカメ、ネギ。
20:49  |  ご飯いろいろ  |  コメント(4)

2010.01.27 (Wed)

わさび柿の種

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「柿の種 わさび」
柿の種・・好きですが わさび味がもっと好きです。

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食べ切りサイズの小袋入りですが 辛いので この1袋も
2回に分けました。(^^;)

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見た目は普通ですが 3、4粒放り込むと 鼻に
ツーーーーーーーーーーーンときます。
美味しいです。

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こちらは普通の柿の種です。

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Tさんがカゴに入れた『満月ポン』です。
炭酸センベイが分厚くなって 醤油味が付いたような
軽~~い せんべいです。
最初 この名前には 笑いました。
20:39  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.01.27 (Wed)

海鮮とんこつ

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今日の お昼ご飯です。
ラーメン、おにぎり、生野菜サラダ、写ってないけど唐揚げ

昨日から Mが最後のテストで 帰宅が早いのです。
M「お昼 何するん?」
も「うどんしようか?」
M「うどんするんなら ラーメンがええ!」
ということで インスタントラーメン。(^^;)

生麺で作ることが多い我が家ですが インスタントも大好き。
インスタントで好きなのは 
1位 サッポロ一番「しおラーメン」
2位「うまかっちゃん」
3位 イトメン「チャンポンめん」
4位 サッポロ一番「みそラーメン」
5位 「出前一丁」

昔からの定番が多いですね。(^^;)
みなさんは 何がお好きですか?

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イトメンの「チャンポンめん 海鮮とんこつ」
ちくわ、ロースハム、小松菜で。
小エビの出汁が効いてて とんこつと言う割にあっさりです。

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鮭フレーク入りおにぎり。
大きい味付け海苔で巻いています。  
鮭・・おいしゅうございますね~。(笑)
おにぎりの具では 鮭、昆布、高菜が好きです。
佃煮海苔にわさびを混ぜたのも好きです。
17:54  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.01.26 (Tue)

塩サバ

晩ご飯
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塩サバ、エビ寄せフライ&出汁巻き玉子、ひじき煮、
もやし酢、味噌汁(白菜、玉ねぎ、ネギ)


明日 生協が届くので 冷凍庫の塩サバを焼きました。


塩サバ
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大根おろし 忘れた。(^^;)
でも 美味しかったです。

エビ寄せフライ
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出汁巻き玉子、ブロッコリー、エビ寄せフライ。
当分 弁当用冷凍食品が要らないので 明日の生協の為に
冷凍庫整理。(^^;)

ひじきの煮物
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ひじきと揚げで。

もやし
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茹でもやしに 甘酢をかけただけ。
Mが美味しそうに シャクシャク シャクシャク!(笑)
19:22  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.26 (Tue)

メープル味

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「カロリーメイト ブロック メープル味」 
体調不良の時や 小腹が空いた時などに重宝するカロリーメイト。
去年「メープル味」が出た時 すぐ買いたかったんですが
なかなか安くならず そのままになってまして。
今回は 安売りじゃなかったけど 試食したくて買いました。
我が家の定番のフルーツ味と2箱ずつ。

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初めての「メープル味」です。
甘くて 美味しかったです。 好みです。
でも こたつで勉強していたMが 鼻をクンクンさせて
も「何? これ メープル味 美味しいよ♪」
M「どっからか 蚊取り線香の匂いがした!(笑)」
も「はぁ? 人が美味しいって食べよるのに 蚊取り線香?(笑)」
M「いや 近づいて匂ったらメープルやけど 離れとったら
  蚊取り線香かなって(笑)」
おいおい!!(^^;)
蚊取り線香の匂いなんかしませんから!(笑) 美味しいです。
だいたい あんた 蚊取り線香の匂いなんか 知らんでしょ!

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「ウィダーインゼリー」
「アクエリアス」 

風邪を引いた時や お腹を壊した時にお世話になる
こちらの2点も なくなったので 買いました。
カロリーメイトのドリンクタイプも お世話になりました。(^^;)
17:54  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.01.26 (Tue)

ミルクスイートブール

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「ミルクスイートブール」 
『口溶けの良い生地に ミルク風味の上掛けをして焼き上げた
ふんわりと大きなパンです』・・・だそうです。
茶色い方は 大好きで よく買いました。
メロンパンとは 少し違う ふわふわパンです。
それの ミルク版が出ていたんですね。

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手の平からはみ出す大きさが 特徴です。(笑)
「大きいから半分にしておこう」と思っても ついつい食べ切って
しまうのです。
でも・・・・この白いパンは・・・半分も食べませんでした。

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このミルク風味の皮がね~・・・・・
甘さが足りないというか 味が無いというか。
甘さ控えめが好みの私が「味が無い」って言うんだから。(笑)
惜しいなぁ・・・・・。

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中には 何も入っていません。
でも ノーマルのスイートブールなら 皮の甘さでパクパク
食べられてしまうんですけどね~。
今度は いつもの茶色い方を買おうっと。(^^;)
残りの半分は はちみつをつけて食べました。
17:42  |  パン  |  コメント(0)

2010.01.25 (Mon)

牡蠣フライ

晩ご飯
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牡蠣フライ、肉じゃが、味噌汁


牡蠣フライ
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生協の冷凍品。 広島産の牡蠣だそうです。
大振りで 美味しかった~~~。

肉じゃが
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉で。
玉ねぎが とけてしまったよ~。(^^;)

味噌汁
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かぶ、小松菜、揚げ。
19:16  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.01.25 (Mon)

きつねうどん

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昨日の お昼ご飯です。
Tさんが 帰宅する週末は うどん中心です。(^^;)
お揚げさんを 甘辛く煮付けて きつねうどん。
お揚げとネギだけで 美味しいです。
Tさんのは 大盛り。

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普通盛りです。(笑)
17:45  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.25 (Mon)

お弁当

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ふりかけ、ハンバーグ、たらこスパ、白身魚フライ、ウインナー、
玉子焼き、ミニお好み焼き、水菜サラダ、トマト


明日から最後のテスト~。
だから今週の弁当は今日で終わり。
来月も3年生は 休みが多いので 弁当もお休み~。
17:44  |  お弁当  |  コメント(0)

2010.01.24 (Sun)

白菜&豚肉蒸し

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白菜と豚肉蒸し、イカの甘辛焼き、味噌汁

Tさんが晩ご飯の後 徳島に帰るので 晩ご飯は6時前。(^^;)
忙しい、忙しい。 だから簡単なもの。(笑)


白菜と豚肉蒸し
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レンジ用耐熱容器では 小さいので 今日は土鍋で蒸します。
万能蒸し器を広げ 白菜のかたい部分を敷き詰めます。

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今日は もやしと水菜も入れましょう。
野菜 たっぷり。

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白菜の上に豚肉を。 これで一段目。
この上にモヤシを載せます。

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モヤシの上に また白菜と豚肉を重ねて 白菜で蓋をして
蒸します。  今日も 土鍋に山盛りでした。

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量が多かったので 8分蒸しました。
豚肉に火が通ったのを確認して 水菜を載せて 2分。
大量に作る時は 土鍋蒸しが便利ですね。

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私が席に着いた時には すでに 1段 無くなってました。
今日の豚肉のグレードが 前よりもいいって わかったのかな?(笑)

イカの甘辛焼き
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フライパンに油を薄く引いて イカを焼きます。
このまま 醤油で食べても 美味しいでしょうねぇ。

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砂糖、醤油、みりんを濃い目に入れて 強火で煮立てます。
煮過ぎないように チャチャっと。

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裏側も タレをからめて 強火で仕上げ。
砂糖醤油が焦げる寸前くらいで。 いい香り~~~。

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こちらはTさんに 丸ごと。
でも「こんなに食べれんけん 切って」と言われました。(笑)
わたしゃ 丸ごと いけますけどね。(^^;)

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照り照りの プリプリで 美味しゅうございました。

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玉ねぎ、わかめ、豆腐、アゲ、ネギ。
20:28  |  ご飯いろいろ  |  コメント(4)

2010.01.24 (Sun)

うにあられ

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甘い物の間には しょっぱいお菓子が欲しいもの。
「うに小餅」

エビやウニ、海苔系のおかき、あられ、煎餅は 良く買います。
食べ切りサイズの 小袋入りなのも良いです。

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本物のウニは どれが美味しいのか よく分からない私ですが
このあられは美味しいです。
もうちょっと欲しいな~って感じですが 1袋で我慢。(^^;)

確かこのシリーズには「明太子」もあったはずで
そちらも美味しいです。
19:59  |  おやつ・お菓子  |  コメント(2)

2010.01.24 (Sun)

パン

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昨日の夜7時前にスーパーに行ったら ベーカリーのパンが全品
100円になっていました。
・・・と言っても もう残り少なく 何個かずつまとめられて
いました。 なので 「きなこ揚げパン」2本と「砂糖揚げパン」
1本入りをゲット~~。 
 
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食べる前に 少しレンジでチンしました。
さすが 揚げパンだけあって 1本食べると ズシっときます。(^^;)

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「薄皮 クリームパン」 
Mのお気に入りです。

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1個は小さいけれど クリームはぎっしりです。
名前の通り 薄皮なので クリーム感がしっかりあります。

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ついでにこれも。
「毎朝快調ヨーグルト」
甘さ控え目なので ジャムや蜂蜜と よく合います。
19:54  |  パン  |  コメント(0)

2010.01.23 (Sat)

チーズえびフライ

晩ご飯
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チーズが入ったえびフライ、ミニ水餃子、釜揚げちりめん、
コンソメスープ


大好きなえびフライ。今日は ちょっと違うバージョン。


えびフライ
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これは ヨシケイさんで買ったんだったかなあ?・・・忘れた。
「チーズが入ったえびフライ」
カマンベールチーズが入っているえびフライだそうです。
美味しそうなので買ってみました。

17b724.jpg
ブロッコリー、ロースハム、千切りキャベツを添えて。
もっちりチーズが入っていて 美味しかったです。
でもエビのプリプリ感は いつものには負けてます。(^^;)
今度は いつものエビフライにします。

ミニ水餃子
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生協の冷凍ミニ水餃子、ネギ。

コンソメスープ
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ミックス野菜、玉ねぎ、ミニロールキャベツ。
21:11  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.23 (Sat)

パン2種

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しっとりやわらか「ケーキワッサン」
生協のチラシで注文してました。
『くるみとレーズン、アーモンド風味のケーキ生地を巻き込んで
焼き上げたデニッシュです』・・・だそうです。

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見た目は シナモンロールみたいね。

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レーズンは まあまあ入ってますが くるみはどこにありました?
ケーキって感じでは全然ないので ケーキと銘打つのは いかがな
もんでしょうか?
ケーキ感を期待してたから 期待ハズレ!
パンとしては 美味しいと思いますけどね。

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こちらは 生協で頼む定番の菓子パンです。
「神戸ハイカラ メロンパン」
ラグビーボール型のがいいですね。

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しっとり 白あんが 美味しいんです~~。
21:03  |  パン  |  コメント(0)

2010.01.22 (Fri)

のどぐろ開き

晩ご飯
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のどぐろ開き、ポテトサラダ、味噌汁、ハリハリ漬、
焼きたらこちりめん


のどぐろの開きをメインにしたので 和風で。

のどぐろ開き
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生協で届いた『のどぐろ』の開きです。
スナックえんどうを添えて。
『のどぐろ』さん 私は お初にお目にかかるかも知れません。
「メバル」みたいに 頭部のでっかい魚ですね。
「白身のトロ」と呼ばれる 高級魚らしいですよ。
でも 今回の干物は小ぶりなので お手頃価格でした。(^^;)

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塩味がよくきいてて  上品なお味でした。
美味しかったです。
今度は もっと大きいのが食べたいです。(^^;)

ポテトサラダ
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カルビー大収穫祭で当たったじゃがいもも沢山あるので
ポテトサラダを。
キュウリもあったけど ミックス野菜(ニンジン、コーン、インゲン、
タマネギ)とハムで。

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今日は 一人分がたっぷりありました。
満足、満足。
19:41  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.01.22 (Fri)

ロイズチョコポテチ

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ロイズ 「ポテトチップチョコレート」
(フロマージュブラン) 


生チョコレートで有名な『ロイズ』のチョコがけポテチ。
チーズが香るホワイトチョコレートをコーティングしたものが
出てるんですね~。 
生協のチラシに載っていたので 即 注文しました。

生協のお兄さんと「お取り寄せは 送料かかるもんね~」と
生協のチラシで 好きな個数買えることに 感謝。(笑)

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チョコレートがけのは 数年前に 姉からお土産でもらい 
その後 自分でも買いました。
ホワイトチョコのは 今回初めてです。

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フロマージュブランの写真入り袋に入ってます。

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おお~ ポテチの香りの中に 甘い香りが。(笑)

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お皿に出してみました。

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片面は 普通の厚切りポテトチップです。

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片面に ホワイトチョコ。
「甘塩っぱい(あまじょっぱい)」感じが グッドです。
チョコのより こっちが好みですね~。
ポテトチップ(じゃがいも)自体も すごく美味しいです。
止まりません。
19:32  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.01.22 (Fri)

しっとりクッキー

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「しっとりクッキー」 こくのある味わい
ジャージー牛乳&ホワイトガナッシュ使用

『ジャージー牛乳』と言う表示にも弱い私です。(^^;)

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ん~~~~ しっとりぃ~~~
クッキーというか 半分マフィンみたいな感じ。
牛乳の風味が しっかりして 美味しいです。
19:20  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.01.21 (Thu)

煮込みほうとう

晩ご飯
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味噌煮込みほうとう、サーモンカルパッチョ、春巻き、ハリハリ漬

お腹も完全復活。食欲も復活。(笑)
調子に乗って食べ過ぎて お腹に負担をかけないように
気持控えめに 食べてます。(^^;)

味噌煮込みほうとう
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「味噌煮込みほうとう」なので 濃い目の味噌汁を作り
別鍋に 汁だけ少し取って 茹でた「ほうとう」を煮込みました。
椀に分けてから 新たに 残りの具とお汁を入れて出来上がり。
味噌汁は 火を通し過ぎると 風味が落ちるので 2段階で。
または 1つ鍋で煮込んで 出来上がり直前に 新しい味噌を
少し足すと グッドです。

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大根、ニンジン、ごぼう、しいたけ、水菜。

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煮込んだほうとうが やわらかく 味噌味も丁度よく
美味しかったです。 あったまりました。
復活したお腹も 喜んだかな?(笑)

サーモンカルパッチョ
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先日のサーモンカルパッチョの時 マヨネーズを忘れたので
また作ってみました。
今夜は 玉ねぎにゆずポン酢じゃなく 甘酢&ポン酢少々で。
水菜も少し散らして サーモンにマヨネーズ。
超・美味しかったです。

春巻き
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生協の冷凍品です。
皮はパリパリ、中はジューシーで美味しかったです。
19:26  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.01.21 (Thu)

プチシュー

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白バラ「プチシュークリーム」

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一口サイズです。  いや半口サイズ?(笑)

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小さいけれど クリームはたっぷり~~
18:01  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)
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