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2010.03.09 (Tue)

チキンのトマト煮

晩ご飯
18b322.jpg
チキンのトマト煮、白菜のチャウダー
昨日のひじき煮の残りなどなど。

チキンのトマト煮
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鳥モモを一口大に切って炒め、玉ねぎを加え、「トマトソース」を
使って煮込みました。
最後にブロッコリーを足して 出来上がり。

18b323.jpg
チキンもやわらかくて 美味しかったです。
私とYが チャウダーのスプーンで 玉ねぎとソースを同時に
すくって ご飯にかけたのには 笑いました。(笑)
恐ろしいDNAですね。(^^;)

白菜のチャウダー
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白菜、大根、ニンジン。

18b324.jpg
コトコト煮込んだので とっても美味しかったです。
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21:42  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.03.09 (Tue)

8日の晩ご飯

8日の晩ご飯
18b321.jpg
ひじき煮、焼そば、新玉ねぎのレンジでチン、もずく酢、
味噌汁


7日の夜から今日の午後まで Yの従姉Rちゃん(Tさんの姉の娘)が
泊っていました。 実はこのRちゃんも Yの2日前に男の子を
出産しているんです。
二人の妊娠を聞き 予定日がRちゃんが1週間くらい早かった時は
笑いました。(笑)
Rちゃんも 少し早い出産だったのを Yが2日遅れで追いかけた
感じですが やっぱりY君はS助より大きいです。
土日はTさんも帰るので どの部屋も布団だらけでした。(笑)
Rちゃんは 義姉が亡くなっているので 出産後は実家に帰りましたが
お父さんと 高齢の祖父母だけでは あまり養生もできず 今は
徳島の自宅に帰り 忙しい日々を送っています。
その分 とっても たくましいです。(笑)
Yにも 見習ってもらわないと。(^^;)
Rちゃんが「人に作ってもらうご飯は美味しい~」と言ってくれますが
私もそう思います。(笑)
Rちゃん しばらくは大変だけど 頑張ろうね。

ひじき煮
18b316.jpg
ひじきには 鉄分が多いと言いますからね。
産後の2人には良いでしょう。

新タマネギのレンジでチン
18b320.jpg
Rちゃんにも 作り方を教えてあげました。
Rちゃんも あっさり系が好きなようで 青じそドレで。

焼きそば
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湯煎でできる焼そばが1袋残っていたので ボイルして
みんなでつつきました。 写真は かなり残り物になってます。(笑)

もずく酢
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Rちゃんが「病院でも これ よく出たわ~」とのこと。
やっぱり酢の物は いいんでしょうね。 海藻でヘルシーだし。

味噌汁
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白菜、わかめ、あげ、ネギ。
21:29  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.03.09 (Tue)

8日の昼食

昨日(月曜日)の昼ご飯
18b325.jpg
ガリガリコロッケ&ブロッコリー、スープ、いちご

I君が金曜日に仕事が終わってから 夜に帰省し、月曜も有給を
取ってS助の面倒を見に来てくれました。
土日は沐浴の練習もして 土曜日は大泣きされたけど 日曜は
全く泣かず I君も満足の出来だったようです。(笑)
月曜日も 昼前に来て ミルクを飲ませたり Yの肩を揉んだり。(笑)
子煩悩に あれこれしてくれるので 愛知に帰ってからも安心ですね。
オムツも上手に替えます。
S助が 寝ている間に みんなで昼食。
I君には 初めてのガリガリコロッケに 感激していました。
「これ めっちゃ美味しいですね

18b326.jpg
このお皿は コレールのランチ皿なんですが 3つに仕切りが
ついているので便利です。 
ブロッコリーのドレッシングが コロッケに流れるのも防ぐし Yは
シーザードレッシング、私たちはマヨネズと 分けることもできます

スープ
18b327.jpg
冷凍ミニロールキャベツ、ごまじゃこ団子、玉ねぎの
ミネストローネ風スープ。 乾燥パセリを振って。
I君も 美味しい♪と言ってくれました。
20:26  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)
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