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2010.03.17 (Wed)

豚テキ

晩ご飯
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豚テキ、もずく酢、葉わさび、枝豆ご飯、かぼちゃスープ
昨日に続いて 豚肉~~。(^^;)

豚テキ
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豚カツにしようと カツ用の肉を買ったんですが 豚テキにしました。
MがUSJに遊びに行って 晩ご飯はいらないので 2枚を3人で。(^^;)
塩、黒コショーを振って 強火でサっと焼いてから 中火でじっくり。

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薄切り肉より かたいけど お肉の味がよくわかって
美味しかったです。

新玉スライスとスモークサーモン、実家のサニーレタスを添えて。

葉わさび
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今日の生協で届きました。

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ピリ辛で 美味しいです。

もずく酢
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ネギとゴマで。

枝豆ご飯
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御飯に枝豆を混ぜて ごま塩を振っただけの簡単豆御飯。

かぼちゃスープ
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かぼちゃ、ミックス野菜(いんげん、にんじん、コーン)、玉ねぎ。
水と牛乳を半々で作りました。
生クリームは入れずに 市販のクリームシチューミックスで。
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21:32  |  未分類  |  コメント(2)

2010.03.17 (Wed)

パウンドケーキ

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先週 Tさんの姪Rちゃんが買って来てくれたパウンドケーキ。
ずっしり重いです。

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しっかりした生地の中にレーズンが。
シンプルなのに 美味しいですね~~。

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2個入りのレモンケーキがあったので買いました。

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甘酸っぱいレモンの香りが爽やか~~。
とっても美味しかったです。
21:22  |  ケーキ  |  コメント(0)
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