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2010.03.23 (Tue)

サニーレタス和え

晩ご飯
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焼鳥、セロリ炒め、スナックえんどうの玉子とじ、サニーレタス和え、
イチゴ、味噌汁


サニーレタス和え
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実家のサニーレタスです。
珍しく スーパーのサイズに出来てました。
いつもは スーパーの2倍くらいになりますから。(^^;)
3株もあるので レタス和えにします。

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やさしいお酢と マヨネーズで和えます。
お酢で和えると しな っとなるので 量が沢山食べられます。

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釜揚げちりめんを載せて カルシウムも補充。
マヨネーズ風味が いい感じです。

焼鳥モモ
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生協の冷凍品ですが とっても美味しいので よく買います。
ちょっとおかずが足りない時、急ぐ時、作るのが面倒な時に
助かります。

セロリ炒め
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セロリが残っていたので ベーコンと赤ウインナーと炒めました。
味付けは シンプルに塩・コショー。

玉子とじ
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先週の生協のスナックえんどうは 丸々した豆が入っていて
硬かったら グリンピースと間違う程でした。
なので 斜め切りにして サっと炒め煮にして玉子とじに。

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砂糖と醤油。 甘辛いのも 美味しいですね。

味噌汁
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ワカメ、麩、ネギ。

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今日も 大きなイチゴです。 甘くて美味しい~~~~
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22:21  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.03.23 (Tue)

昼麺2

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20日の昼ご飯。
愛知から Yの旦那君 F君が帰って来たので お昼も一緒に。
うどんが恋しいだろうと思って 温かいうどんにしました。
ちくわがあったので 磯辺揚げにして ちくわ天うどん。

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味付けアゲ、ちくわ磯辺揚げ1本、ワカメ、ネギで。
本当は 大きいちくわ1本を揚げたいところですが・・・(^^;)
我が家の天ぷら鍋は小さいのです。

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こちらは 鱧(はも)入りちくわ。
斜めに半切りにして 磯辺揚げに。

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生協の冷凍からあげ、2種。
醤油味と塩味。 私は醤油が好み。
21:55  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.03.23 (Tue)

昼麺1

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18日の昼ご飯。
YとMと3人で 簡単ちりめん丼と ぶっかけうどん。
お昼は簡単に麺類が多いです。(^^;)

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酢飯に 釜揚げちりめんと 鮭フレークを載せて 薄めためんつゆに
わさびを溶いたものを 少々かけました。ネギも少々。
美味しかった~~~~~~

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ネギと生姜だけの しんぷるぶっかけ。
でも 美味しゅうございます~。
21:49  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)
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