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2010.08.03 (Tue)

豚ロースネギ焼

晩ご飯
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豚ロースネギ焼き、きんぴらごぼう、こんにゃくピリ辛炒め、
油味噌キュウリ、味噌汁


美味しかったけど なんだか茶色い食卓。(^^;)


豚ロースのネギ焼き
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豚ロースを焼いて『黄金の味』で味付け。
太ネギは 薄目の斜め切りにして 塩・コショーで炒めて後載せ。

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近過ぎて ちょっとボケてしまいましたが ネギ巻き。
ネギのさっぱりした甘さと 香ばしさが加わって 最高でした。
ネギは 別に炒めた方が いいですね。

きんぴらごぼう
20b213.jpg
ごぼう、にんじん、ベーコン。

こんにゃくのピリ辛炒め
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ごま油で炒めて 醤油と一味で味付け、味の素少々。
出来上がりに 白ごまを。

油味噌でキュウリ
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美ら島 『あぐ~油味噌』
そのまま ごはんにのせても美味しいのですが 今日はキュウリに。

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昨日の「つけてみそかけてみそマイルド」よりも 甘味があります。
もろみ味噌のように 塩辛くなく 美味しいです。

味噌汁
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小松菜、ナス、大根。
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20:32  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.08.03 (Tue)

カフェラテホーン

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『カフェラテ&十勝ミルクホーン』

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ダブルクリームが 贅沢~~~。

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こちらが カフェラテクリーム。

20b145.jpg
こっちは 定番のホイップクリーム。

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カフェラテ風味のクリームもたっぷり~~。
このシリーズは どれも美味しいです。
20:30  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.08.03 (Tue)

あま酒

20b82.jpg
年中 特に夏場によく買うのが これ。
鳴門屋 本格派田舎造り 「あま酒」
お酒が飲めない私は 酒粕の甘酒はダメなんです。
お米と麹のが好きです。
島にいる頃は 母がお祭りの頃に作ってくれていました。
今は こうやって いつでも買えるので 嬉しいです。
各種ある中でも 鳴門屋さんのが 好みです。

20b83.jpg
白くて よくわかりませんが 米と麹のつぶが一杯。
やさしい甘さが 美味しいです。
私がコップ2杯しか飲んでないのに 空になってしまうボトル!
Tさんも 甘酒好き!(^^;)

病み上がりの 体力や食欲が無い時でも これなら飲めそうだと
思うのですが ある程度(冷蔵40日)しか保存できないので 
必要な時には 冷蔵庫に無いことが殆どなんです・・・(^^;)
冷凍してみようかなあ?(笑)
20:22  |  飲み物  |  コメント(2)
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