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2010.08.26 (Thu)

サラダ寿司

晩ご飯
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サラダ寿司、レンコン入り餃子、ナスの油焼味噌ダレ、おすまし

普段から 白いご飯に あまり食欲が出ない私。
ふりかけ、鮭フレーク、梅干し、佃煮&味付け海苔、焼飯、カレー・・・
色々工夫していますが 今日は サラダ寿司にしました。


サラダ寿司
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簡単な具を混ぜるだけ。 火を通す物もありません。(笑)
酢飯ってだけで 美味しいんです。
今日の具は カニ風味フレーク、刻み沢庵、みょうがの輪切り、
キュウリの半月薄切り、ゴマ。
キュウリは 塩を振ってもみ 混ぜる前に絞って水分を切ります。

20b476.jpg
ご飯に お酢をふりかけ それぞれの具を投入。そしてごまも投入。
プチプチ感と香ばしさをプラスです。もちろん 栄養も。

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さっくりと混ぜ合わせ お酢の具合を確かめたら出来上がり。

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錦糸玉子を焼くのが面倒で 刻み海苔でごまかしました。(^^;)
タクアンの塩味とコリコリ感、ミョウガとキュウリのさっぱり感、
カニかまの旨み感、ゴマのプチプチと香ばしさ。
美味しくて おかわりしてしまいました。(笑)
今度は ちゃんと薄焼き玉子も焼きましょうか。(^^;)
ちりめんじゃこや 干しアミエビ、天カスなどもいいですよ。

レンコン入り餃子
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生協で買ったこちらを焼きましょう。
『キリンのシャキッと餃子 レンコン入り』

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レンコンの シャキシャキ感じが 楽し美味しいギョーザでした。

ナスの油焼き 味噌だれ
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実家から届いた野菜便から ナスを。
もう種?が入って ボコボコのもあって 綺麗な分だけ使いました。
サラダ油で炒めて『つけてみそかけてみそマイルド』をかけました。
油で揚げるよりは ヘルシーですが 旨みがあって美味しいです。 

おすまし
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豆腐、ちくわ、ネギ。
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20:42  |  ご飯いろいろ  |  コメント(4)

2010.08.26 (Thu)

ミニサイズ菓子

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差し入れのお菓子を買っていたら 私の好きな『ハーベスト』
ミニタイプがありました。
大勢で食べる時はいいですが 一人で食べる時は 大袋は多過ぎて
余ってしまうんですよね。 そのうち味に飽きちゃって。(^^;)
こういう 食べ切りサイズがあると 嬉しいです。

ミニハーベスト『塩バニラ味』
ミニポテトハーベスト『サワークリームオニオン味』
19b777.jpg
美味しそう~~~。

19b778.jpg
こちらも美味しそうですね~。
自分用にも 買ってきましょう!!

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『ココナッツサブレ』
子どもの頃 大好きでした。
サクっとした生地と 表面の甘いところが。(笑)
袋を開けて 食べ切れずに残った翌日の 少しシナっと
したのも好きで わざと牛乳に浸して食べたりしました。
20:13  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)

2010.08.26 (Thu)

焼チキン太めん

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湯きりで簡単 『焼チキン 太めん』
チキンラーメンの太麺カップ焼そばです。
Mがお昼ご飯に食べて すでに 紙をめくってしまって。(^^;)

『焼チキン』 ←公式HPです。

20b398.jpg
美味しいのは 美味しいんですが・・・・・
「チキンラーメン」の雰囲気は 低いです。(^^;)
19:58  |  未分類  |  コメント(2)
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