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2010.10.19 (Tue)

かぼちゃ丸ごと

晩ご飯
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かぼちゃ丸ごとグラタン、白菜と豚肉の重ね蒸し、味噌汁、黄桃缶

ハローウィンには早いですが かぼちゃ料理を。

かぼちゃ丸ごとグラタン
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実家からの 小玉かぼちゃが沢山あるので かぼちゃグラタンの
ような シチューに。
小玉かぼちゃを まるごと 電子レンジで4分。 裏返して4分。
少し柔らかくなったところで 輪切りにし 種の部分を取ります。
真ん中の方が 柔らかくなるまで さらに電子レンジで加熱します。

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濃いめに溶いた ハウスのカップクリームシチューを注いで
レンジで2分。 グラタン風になりました。
柔らかくなった かぼちゃを削りながら シチューと混ぜ合わせて
食べると 美味しかったです~~。

白菜と豚肉の重ね蒸し
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豚肉を買っていたので 白菜と蒸しましょう。
これも シリコンではありませんが タッパーウェアのレンジ容器です。
使ったことはありませんが オーブンにもOK。
深さが10cmくらいあるので 大人数でも大丈夫。

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白菜、豚、白菜、豚、白菜(笑)

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白菜が煮えると 生の時の5分の1くらいの 量になってしまいます。

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ゆずポン酢で あっさり美味しく。

味噌汁
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ワカメと小松菜。
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21:29  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.10.19 (Tue)

グリーンソフト

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生協のチラシで 和歌山の名物アイスを買いました。
『グリーンソフト』
お抹茶いりソフトクリーム あと味さっぱり だそうです。
このアヒル?ちゃんは グリンちゃんと言うそうです。

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上半分が 紙で覆われています。 丁寧ですね。

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わぁ~ なんか このコーン皮のって 最近は珍しくないですか?

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こういうのって 皮?ごと食べていいんでしょうか?
いいんですよね?
皮だけ食べても 味気ないですもんね。

21b234.jpg 21b235.jpg
普通のソフトクリームじゃなくて シャリっとした お祭りの時のアイス風
です。 その食感と抹茶の味が いい感じです。
とっても美味しかったです。 また食べたいなぁ。
21:08  |  おやつ・お菓子  |  コメント(0)
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