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2010.11.20 (Sat)

鴨鍋

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鴨鍋、ポテトサラダ、柿

鍋も久し振りだな~~♪

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白菜、太ネギ、豆腐、えのき、椎茸、えび団子。
中華麺も 茹でて スタンバイです。

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鴨肉は すぐ火が通るし 煮込み過ぎると硬くなるので
最後にのせて 蓋をしたら火を止めます。

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鴨肉に火が通ったら できあがり。
中華麺も 沈んでます。(笑)
美味しかった~~~~。


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水曜日 生協を一緒にやっているKさんに頂きました。
甘くて 美味しかったです。
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22:47  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

2010.11.20 (Sat)

病院食6~10日目

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6日目 11月2日・朝
食パン、クラブミートサラダ、オレンジ、牛乳


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11月2日・昼
鶏の木の芽味噌焼き、いんげん甘辛煮、海藻サラダ

久々のお肉を喜んでいたのに 一口目で「うん??」
こんなちっちゃいのに 1個半・・・残しました。
タケノコの木の芽和えとかは 大好きなんですけどね~。
鶏肉自体が なんか くどくて。

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これが ダメだった鶏肉です! 
あ~~ まだ味が残ってる・・・・・・(-_ -;)

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11月2日・夜
けんちん蒸し、大根の信田煮、サラダ、すまし汁


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11月3日・朝
食パン、茹で野菜、メロン、牛乳


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11月3日・昼
白身魚甘酢あんかけ、ひじき煮物、おろし和え、りんご&巨峰


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11月3日・夜
鰻巻き、きんぴら、梅酢和え、味噌汁


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11月4日・朝
ロールレーズンパン、ツナサラダ、パイン缶。牛乳


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11月4日・昼
選択メニューの味噌ラーメン、酢の物、餃子、巨峰ゼリー

スープは別容器でした。
病院食にしては スープも濃くて 美味しかったです。

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茹で玉子、もやし、コーン、ネギも。

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11月4日・夜
選択メニューの麻婆茄子、サラダ、大学芋、味噌汁


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11月5日・朝
食パン、サラダ、ミカン缶、牛乳

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11月5日・昼
ホワイトシチュー、サラダ、茄子田楽、フルーツ&ヨーグルト


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11月5日・夜
塩焼き、千突き大根、酢の物、すまし汁

いくら普通食とはいえ 目の手術後の人たちに 丸ごとの魚って
どうなんでしょう??(^^;) 小骨が多いのにね~。
あっさりと 美味しかったですけどね。(笑)

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11月6日・朝
ロールパン、シルバーサラダ、バナナ、牛乳


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11月6日・昼
塩焼き、なめ茸おろし和え、チンゲンサイと揚げの煮物、
甘酢あんかけ、ふりかけ


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11月6日・夜
ハムコロッケ、イカ大根、和風サラダ、中華スープ
22:29  |  ご飯いろいろ  |  コメント(6)
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