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2010.11.28 (Sun)

春巻

28日の晩ご飯
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春巻、鶏つくね、カレー、スープ

冷凍庫でかさばっている春巻を揚げました。

春巻
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生協の 徳用春巻です。

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小豆島ラー油と ゆずポン酢です。
春巻にも合いました。

鶏つくね
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お弁当用に買ってあった 鶏つくねです。
明日もお弁当は要らないそうなので チン♪

カレー
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先週のカレーの残りを 冷凍してあった物です。
Tさんは カレー好きなので・・・。

スープ
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ウェイパースープに 鶏団子と 水菜を入れ 最後にレタスを半分
手で割ってガバっと投入。

21b513.jpg
レタス、水菜、鶏団子をウェイパーで。
仕上げに 糸唐辛子をのせました。
見た目以上に 野菜がたっぷり摂れますよ。
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19:52  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

2010.11.28 (Sun)

ピリカの奏

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北のラクス 『ピリカの奏』
『ヨシケイ』で注文していたものです。
これ 普通のラスクのようにフランスパンじゃなくて なんと
バウムクーヘンのラスクなんです。
バウムクーヘンとあれば 一度は 食べてみないとね。

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まさに 年輪ですね。

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バウムクーヘンは 生地のキメが細かく 詰まっているので 
これ以上 分厚いと 歯が折れると思います。(爆)
いい甘さで 美味しかったです。
でも 普通のバウムクーヘンがいいかな・・・・(^^;)
19:42  |  未分類  |  コメント(0)

2010.11.28 (Sun)

ペスカトーレ風

21b508.jpg
今日は Mのバイトも休みで 昼は2人ご飯だったのでパスタに。
何パスタにしようか考えて シーフードミックスが 残ってたので
ペスカトーレ風 シーフードトマトソースに。
仕上げに 水菜を散らして カップクリームシチューと。 

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早茹でパスタ(5分)を茹でながら ソース作りです。
2人分なので 小フライパンで。
こんな感じじゃないかな~って 適当な味付け。(笑)

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濃い目のコンソメスープ少々に エビ、イカ、アサリの冷凍ミックス
シーフードとトマトピューレを入れて 味を調えました。

21b507.jpg
適当に作ったとは思えない美味しさでした~
Mも「美味しい」と言ってくれました。
次回は シーフードをグレードアップして もっと美味しく♪
19:32  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)
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