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2010.03.15 (Mon)

高菜の煮物

晩ご飯
18b383.jpg
高菜の煮物、レバーカツ、スモークサーモン、甘エビしゅうまい、
味噌汁

うなぎのかば焼きは Yだけ。(^^;)

高菜の煮物(甘辛玉子とじ)
18b375.jpg
香川の郷土料理(まんばのけんちゃん)としては 豆腐を入れるのが
ポピュラーなんですが Yたちが豆腐嫌いなので 玉子とじに。
ごま油で炒めて 出汁、砂糖、醤油、七味少々で出来上がり。

18b377.jpg
お昼にも 高菜おにぎりを食べましたが 煮物も 久し振りで
美味しかったです。

ドレッシング
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ドレッシングを3種 買いました。

18b360.jpg
「フレンチ」まろやか果実酢
「うまみ塩」まろやか米酢
「だし醤油」まろやか五穀酢 


スモークサーモン
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うまみ塩ドレッシングを 少しかけてみました。
あっさりと 美味しゅうございました。

レバーカツ
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前に スーパーの惣菜で レバーの甘辛カツを買って冷凍しておいたのを
解凍して レンジでチン!
元通りの美味しさでした。 鉄分、鉄分!!(^^;)

甘エビしゅうまい
18b381.jpg
甘エビがごろごろ入っていて 美味しかったです。
少量のポン酢で頂きました。

味噌汁
18b378.jpg
キャベツ、ベーコン、スナックエンドウ、ワカメ。
キャベツの味噌汁 好きなんです。
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22:31  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

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