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2010.05.13 (Thu)

つけ麺(温)

晩ご飯
19b152.jpg
つけ麺、さんまみりん干し、厚揚げのそぼろ煮、トマト

Mが「つけ麺が食べたい」と言うので 妥協したものの 今日は
肌寒かったので つゆや麺は 温かくしました。(笑)

つめ麺
19b153.jpg
砥部焼の大皿にすべきだったかな? 
中華麺3玉って 案外多いわね・・・(^^;)
茹で卵と チョリソーウインナーをトッピング。

19b156.jpg
和風ダシが効いた 醤油味のつけだれ。
美味しかったです。
・・・でも つけ麺のツユって すぐ薄まるのよね~。(^^;)

さんまみりん干し
19b154.jpg
みりん干しは すぐに焦げてしまいます。(^^;)
でも 表面の皮だけで 皮を剥げば 身は大丈夫です。

厚揚げのそぼろ餡風
19b157.jpg
厚揚げを 鶏挽肉とシイタケ、ニンジンのみじん切りと。

トマト
19b155.jpg
左の4個がフルーツトマトで 右側のが一般的なトマト。
フルーツトマトは 芯というか 真ん中まで赤かったです。
美味しいけど 私たちには 甘過ぎました。(^^;)
Mは 普通のばかり食べます。
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20:45  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

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