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2010.08.01 (Sun)

新潟 タレカツ

Mの昼ご飯
20b188.jpg
『ヨシケイ』で届きました。
とんかつ 太郎 『新潟 タレカツ セット』

20b189.jpg
豚カツを タレにからめて ご飯にのせたカツ丼。
新潟では これが標準なんですね~。

20b190.jpg
多目の油を入れたフライパンで揚げ焼きします。

20b191.jpg
焼けたら 添付のタレにからめて お皿に取ります。

20b194.jpg
ご飯の上に 千切りキャベツをのせて 豚カツをのせ
余ったタレを回しかけて 出来上がり。
私はカツだけ1枚食べましたが 美味しかったです。
次は 丼にして食べたいです。
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16:59  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

Comment

新潟生まれ、新潟育ちの私ですが・・
たれカツ、最近まで知りませんでした。
と、妹に話したら、新潟のヒトじゃない!って
怒られました(^_^;)

この前、故郷で食べましたが、なかなかおいしい
ものですね♪
ぴくるす |  2010.08.02(月) 19:22 | URL |  【編集】

>新潟のヒトじゃない!って
あはははは。
ぴくるすさんなら カツ丼はこれかと思っていましたが
最近知ったんですか?(笑)
甘辛いタレをからめた豚カツ 美味しいですね。
私は こういうの 好きです。
もにもに |  2010.08.02(月) 20:38 | URL |  【編集】

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