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2009.03.27 (Fri)

簡単鍋

晩御飯
13b196.jpg
簡単寄せ鍋、煮物の残り
次女と出かけて家具を見たり、友達と合流する次女と分かれて、電器屋へ行ったりと、
バタバタして忙しかったし、風が強くて寒かったので、簡単鍋にした。
義母と2人だと、これくらいの量で十分。

13b195.jpg
実家の春菊が大量に(本当に大量に)あったので、ドバっと入れた。
なので、白菜も水菜も無し。(-_ -;)
えのき、シャウエッセン、豆腐、ナルト、うどん・・・・・
10分で出来上がり。
だから鍋って、好き。(笑)
体も温まって、美味しかった~~~。
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21:39  |  ご飯いろいろ  |  コメント(2)

Comment

またもや、新たな発見。

お鍋の具って色々あっておもしろい~

お義母さんと二人鍋ってのもいいな。
私も義母と料理作ったり毎日ベタベタしてました・・・
今はGHに入ってしまったので、やっぱり淋しいなv-406

実家の母がやきもち焼くほど仲良しだったの・・・
まき |  2009.03.27(金) 22:53 | URL |  【編集】

◆まきさん

>お鍋の具
え~?もに家では普通ですけど、何が珍しかったですか??(笑)
シャウエッセンかな?
おでんにも、すじ肉の代わりに入れますが、シャウエッセンだと、
出汁にアクが出ないからいいんです。(笑)
それに、最後に温める程度で、煮込む必要もないし。
本当は、これに、真鱈やエビ、カニを入れたいところですが、
簡単鍋でも、十分美味しかったです。

>GH
義母の兄(病没)の奥さんも、今、入ってます。
一人で留守番をしているより、そっちの方が本人にも、家人にも良いようです。
もにもに |  2009.03.28(土) 11:33 | URL |  【編集】

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