トンテキ

晩御飯

トンテキ、コロッケ、枝豆、スープ
疲れが溜まりがちなので、豚肉！！（笑）


トンテキ

生協で、トンカツ用のお肉を買っていたんだけど、今日はトンテキにしよう！
強火でガーーーっと表面を焼いたら、塩・コショー。

トンテキ

表面をパリっと焼いたら、後は火を消して蓋をして余熱で。
これで、やわらかトンテキのできあがり。

私用

豚肉、やわらかだった～～～～～
フライパンに残った肉汁に焼き肉のタレを足して、ソースに。
付け合わせは、北海道の真空パックとうもろこしと、香川のトマト。
トンカツも美味しいけど、トンテキも美味しゅうございました。

次女用

次女には、ほぼ１枚を。（笑）

コロッケ

生協の冷凍牛肉コロッケ。
このところ、Ｅちゃんにもらったガリガリコロッケだったので、サクっと
食べられるのが懐かしい。（笑）

スープ

玉ネギ、小松菜、キャベツ、シャウエッセンのコンソメスープ。
ざくざくキャベツが甘くて美味しいんだ～