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2009.04.23 (Thu)

カレーうどん

晩御飯
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カレーうどん、エビフライ、スナックえんどう、山芋短冊

今日も、肌寒かったので体が温まるカレーうどんにした。

カレーうどん
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和風出汁を効かせた、カレーうどん。
玉ネギの薄切りと、野菜ミックスポテト入り(人参、コーン、インゲン、じゃがいも)
を入れて、出来あがりに、細ネギを長めに切って載せた。

エビフライ
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サクサク、プリプリのエビフライにタルタルソース。
付け合わせは、トマト、サラダほうれん草、サニーレタス。

スナックえんどう1
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実家から贈ってきた、スナックえんどう。
長女にも送ったそうなので、我が家にはこれだけ。
長女には、スジを取って送ったそうだ。(笑)

スナックえんどう2
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塩茹で2分の茹で上がり。
このふっくら感とツヤが、美味しそうでしょ~~♪

スナックえんどう3
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マヨネーズをかけて。
シャキシャキのスナックえんどう、美味しゅうございます。

山芋短冊
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「粟島海苔」を刻んで、醤油をたら~り。
とろろにするのも好きだけど、カリカリの食感もいいですね。
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22:12  |  ご飯いろいろ  |  コメント(0)

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