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2009.09.22 (Tue)

大ダコ料理

晩ご飯
15b840.jpg
茹でだこ刺身、タコの酢の物、ささみソテー、刻みオクラ、
焼豚残り、リンゴ、豚汁


昨日の大だこは オーソドックスに 和風で。
足の太いところは スライスして 刺身で。
細いところは 刻んで酢の物に。
「たこやき器」があれば たこやきも食べたいところですが・・・。


茹でたこ刺身
15b841.jpg
わさび醤油で食べました。
美味しかった~~~~。
茹でただけなのに ほんのり塩味というか 潮味というか。
身がムチムチでした。

タコの酢の物
15b843.jpg
タコ、わかめ、きゅうり。

ささみソテー
15b842.jpg
生協の「鶏ささみと香草4種のチーズ&トマト風味焼き」
フライパンで焼くだけ~。(^^;)
キャベツとモヤシ炒めを添えて。

刻みオクラ:おかか醤油
15b844.jpg

豚汁
15b845.jpg
大根、人参、ごぼう、水菜、しめじ、しいたけ、こんにゃく、揚げ、豚肉。
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20:04  |  ご飯いろいろ  |  コメント(4)

Comment

シンプルが1番ですね♪
お刺身に 酢の物 どれもおいしそうですv-10
吸盤が好きなんです(^^)
orca1 |  2009.09.23(水) 17:03 | URL |  【編集】

◆orca1さん

>吸盤
私もです~。 コリコリというか 身のところと食感が違いますよね。
子どもの頃は 吸盤ばかり食べて怒られました。(笑)
もにもに |  2009.09.23(水) 20:12 | URL |  【編集】

おお~美味しそう!
新鮮なタコはやっぱり違うんだろうな。
こちらのスーパーでよく見かけるのは
モーリタニア産が多くて、ものすごい長旅をしてこられたタコばかりです。(^^;)

お刺身も酢のものもそそられますわあ♪
プルコ |  2009.09.23(水) 22:15 | URL |  【編集】

◆プルコさん

>モーリタニア産
ほんとに 長旅ですね。(笑)
でも 味の差は あまりわかりません(ごめん 国産!)。(^^;)

>お刺身
本当に新鮮なタコで 生のお刺身が食べてみたいです。
もにもに |  2009.09.24(木) 20:04 | URL |  【編集】

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