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2009.10.07 (Wed)

鮭キャベツパスタ

晩ご飯
16b113.jpg
鮭とキャベツのパスタ、芽キャベツとチキンのシチュー、
梨、野沢菜わかめ漬け


27日に丸亀のパスタ屋さんで Mが食べた 鮭とキャベツの
和風パスタ。 材料が手ごろなので 家でも作ってみることに。
味付けは 和風だったので なんとかなるでしょ。(^^;)
梨・・冷蔵庫の最後の1個だったのに Mが全部食べてしまいました。


16b109.jpg
キャベツをオリーブオイルで蒸し焼きにして 塩鮭をチンした
ほぐし身を加え 茹でたパスタを加えて 白だし醤油を大さじに
半分くらいタラ~リ。塩鮭ですからね。(辛さはお好みで) 
黒コショーを振って 出来上がり。
味見して ちょっとあっさりし過ぎだったので マヨネーズを
大さじ1杯くらい入れて 混ぜ 混ぜ 混ぜ!

16b110.jpg
3人分 出来上がり~~。

16b111.jpg
春っぽい色のパスタになりましたが・・・。

16b112.jpg
マヨネーズは 全然嫌味じゃなく いい隠し味になりました。
お店に負けないくらい 美味しかった~~~~

16b108.jpg
生協のチラシに載っていたのを買いました。
はるばる遠くから いらっしゃったのね。
切り口の汚れたところを少し切り 軽く十字に切り込みを
入れて シチューに入れることにしました。

16b114.jpg
チキンはやわらかく、芽キャベツは少しホロ苦さがあったけど
爽やかな風味で 美味しかったです。
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21:16  |  ご飯いろいろ  |  コメント(4)

Comment

ジュルリ~~♪

今日は パスタにしようか 八宝菜にしようか
迷った挙句 豚汁にした 我が家です(笑)

さて 鮭キャベツパスタ
最高に美味しそうですね~~~♪

↓の 海老天カレーうどんも
じゅるりんこでした ♪
佳辰 |  2009.10.07(水) 22:18 | URL |  【編集】

◆佳辰さん

肌寒い日の 温かい豚汁もいいですね~。

>パスタ
材料がいつでも手に入るものなので 試してみました。
パスタって 色々な具材で 作れて 楽しいですね。
もにもに |  2009.10.07(水) 22:51 | URL |  【編集】

北海道産?

え~食べたいな。
こっちでは見かけないよ~
野菜屋さんも、スーパーも。

目に入らないだけなのかなぁ・・・

パスタ、おいしそうだわ!
鮭をパスタにっていう発想もありませんでしたv-393
まき |  2009.10.08(木) 08:09 | URL |  【編集】

◆まきさん

芽キャベツって あまり見かけませんよね?
北海道産 美味しかったですよ♪

>鮭をパスタに
私もです。 先日のパスタ屋さんのを真似ました。v-290
もにもに |  2009.10.08(木) 19:26 | URL |  【編集】

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