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2010.07.14 (Wed)

ひろうす煮物

晩ご飯
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ひろうす煮物、こんにゃく田楽、玉子豆腐、納豆、たらこ、
桃、味噌汁


今日も 時々雨が降ったり止んだり・・・変な天気でした。
でも 涼しくて過ごし易かったです。
湿度は高いわぁ・・・・(-_ -;)


ひろうす煮物
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枝豆入りひろうす(ミニがんもどき)と 若イカを 甘辛く煮付けに。
イカのいいダシがプラスされて 美味しかったです。

こんにゃく田楽
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少し醤油味をつけましたが 短時間では染みないので
『つけてみそかけてみそ・マイルド』をかけて食べました。

玉子豆腐&納豆
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どちらも パックから出すだけ。(^^;)

味噌汁
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ワカメ、ツルムラサキ、ネギ。
20:58  |  未分類  |  コメント(0)

2010.07.12 (Mon)

ポークチャップ

晩ご飯
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ポークチャップ、大根の煮物、たらこ、味噌汁(わかめ、
モヤシ、ネギ、アゲ)


ズッキーニ
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買うのは 2回目かな?(笑)
今日は お肉の付け合わせに 輪切りで炒めます。

ポークチャップ
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豚肉を 焼いて 軽く塩コショーして ケチャップとウスターソースで
絡めるだけ。
赤パプリカとズッキーニ炒めを添えて。
ズッキーニ くせもなく 美味しかったです。
Mも 食べてました

大根の煮物
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大根と ごまじゃこ団子です。
大根は 白いままですが 白だし醤油を使っているので 味は
ちゃんとついてます。
肉だんごの いいダシも加わって 美味しゅうございました。
19:37  |  未分類  |  コメント(0)

2010.05.25 (Tue)

とろサーモン丼

昼ご飯
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とろサーモン丼、赤出汁、かぼちゃ

Mが午前中で帰ってくるので 弁当は無し。
その代り 昼ご飯の用意。(^^;)
夜は友達とご飯を食べに行くというので パスタ系は止めて
これなら絶対かぶらないであろう サーモン丼に。(笑)

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生協の冷凍食品「とろサーモン丼」を解凍して ご飯に載せ
添付の海鮮丼のタレをかけ ネギを振ってできあがり。
ご飯は ほんのり酢飯にします。 
ねぎとろ丼とはまた違って 美味しいです。

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超簡単 ワカメとちくわの赤出汁。

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一晩寝かせた(笑)かぼちゃも また 味がなじんで美味しいです。
冷めても美味しい栗かぼちゃ。
温めましたけどね。(爆)
15:23  |  未分類  |  コメント(2)

2010.05.15 (Sat)

ラー油のせ冷奴

晩ご飯
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ラー油のせ冷奴、豆腐バーグ、ナスのそぼろ煮、味噌汁

今日はTさんと 午前中はショッピングセンターと薬局へ。
一旦帰宅して うどんを食べた後 義母も誘って買い出しに。
Yへの荷物を送るので 先に 大きい郵便局に行き 発送。
帰りに ホームセンターとスーパーでお買い物。
忙しい1日でした。(^^;)
Mは 11時頃から夕方まで 吹奏楽部時代の友達とランチと
ショッピングに 私たちとは別のショッピングセンターへ。
「晩ご飯は 要るからね!」と言い残して出かけました。
食い意地が張った 花より団子の 18歳!(笑)

具入りラー油のせ冷奴
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桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」で 冷や奴です。
前に 私一人で昼ご飯の時に食べました。
ぴくるすさんも 作ってて 考えることは同じよね~
ぴくるすさんの凄いところは 手作り具入りラー油なところです!

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ピリっとした ラー油とフライドガーリックが アクセントに
なって 淡白なお豆腐も 美味しく頂けます。
普段 冷や奴は食べないMにも 強制的に並べておいたら なんと
ペロリと食べるじゃありませんか!あらら?(笑)
ラー油が 良かったのかな?
これで 夏の一品は決まり

豆腐バーグ
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生協の レンジでチン!の「豆腐バーグ」(^^;)
ブロッコリーを添えて。

ナスのそぼろ煮
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挽肉が余っていたので ナスの乱切りをごま油で炒めてそぼろ煮に。
ちょっと 最後の片栗粉が多過ぎたようで 餡が固目。(^^;)
Mには これの半分くらいにしたのですが これもペロリと
食べていました。
あんた ナスも食べられるじゃん!!(笑)
料理によるのかな?(^^;)
まあ 何にしても 食べてくれて良かった良かった。

味噌汁
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白菜、カブの葉、アゲ。
22:39  |  未分類  |  コメント(2)

2010.05.07 (Fri)

愛知で色々2

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寿がきや『和風ぶっかけラーメン』

4日の昼は 自宅で冷凍うどんやら ハンバーグやらで済ませ
5日の昼は 買い物に出たついでに モールの中のフードコートへ。
でも『寿がきや』しかなくって 一旦 他を探したものの 
これが美味しそうだったので また戻りました。(笑)
3人とも これ。 
温泉玉子が載ってて、天かす、ネギ、かつお節がたっぷり。
冷たくて美味しかったです。
あっさりダシが美味しく 麺が1.5倍と大盛りだったけどペロリでした。
19:58  |  未分類  |  コメント(0)

2010.04.27 (Tue)

焼き菓子&プードル

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先週 Yの同級生のSちゃんが差し入れてくれた焼き菓子セットです。
右下の赤いのは 何だと思いますか??

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カーネーションの造花で作った プードルちゃんです。
可愛い~~~~

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横から。  尻尾が可愛いですね。

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マドレーヌやクッキーも 美味しかったよ~。
ありがとうね~。
21:23  |  未分類  |  コメント(0)

2010.04.23 (Fri)

北極星ケチャップ

晩ご飯
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オムライス、王将の唐揚げ、スナックエンドウとモヤシ炒め、
スープ


美味しいケチャップで オムライスです。

ケチャップ
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「オムライス好きのケチャップ」 
Nさんに バターケーキと一緒に頂いていたものです。

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オムライスの店 『北極星』 北橋総料理長監修 だそうです。
『』は6年前くらいに 本店に連れて行ってもらいました。
すごい行列でした。
昔のお屋敷のような日本家屋で 畳の部屋で食べるんです。
と~~~っても美味しくて その後も 大阪に行った帰りに
高島屋でテイクアウトを買ってもらっって 帰りのバスの中で
食べたり 海遊館へ行った時も 天保山マーケットプレースの
中にある『北極星』で食べました。 大好きなんです。
そのケチャップが手に入るなんて・・・知らなかった~~~。
Nさん ありがとうね~

オムライス
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チキンライスがあまり好きじゃないので ベーコンで。
ミックス野菜も炒めて 塩、コショー。
そしてケチャップ~~~。

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できました~。 玉子もまあまあの焼き具合で。(^^;)
ケチャップは カゴメのよりも酸味があって それがとても
美味しかったです。 もっとビチャビチャにかけたい私です。(笑)


王将の唐揚げ
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チンするだけの冷凍唐揚げだけど とても美味しくて 取り合い。(笑)
さすが『王将』ですね。 また見つけたら買います。
スナックエンドウともやし炒め
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今日はウェイパーじゃなく お好みソースで味付け。
美味しかったですよ。

スープ
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キャベツだけの シンプルコンソメスープ。
黒コショウを効かせて。
22:11  |  未分類  |  コメント(4)

2010.04.06 (Tue)

海鮮丼

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3日に イオンのフードコートで食べた昼ご飯です。
『北海海鮮丼』だったかな?
お味噌汁とお漬物がついてます。

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甘エビ、ほたて、いくら、サーモン、イカがたっぷり。
大葉の上のは 大根おろしでした。
とっても美味しかったです。
ご飯も 一粒も残さずに食べました。

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Mの『ねぎトロ丼』です。

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Mは ねぎトロ丼が好きです。(笑)
Mも ペロリでした。

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海鮮丼 大好きなんです
22:51  |  未分類  |  コメント(2)

2010.04.04 (Sun)

ジャージャー麺

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今日のお昼ご飯です。
昨夜から I君が泊っていたので 朝はパン食してもらい
昼はこれで。 前回はうどんでした。 
麺類ばっかりでゴメンね~!(^^;)

ジャージャー麺
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「ヨシケイ」さんで頼んでいた「ジャージャー麺セット」。
冷凍中華麺と 冷凍の具、ニラと白ネギが届きました。
中華麺は 沸騰したお湯で解凍。
具は 解凍して 野菜と一緒にフライパンで炒めて麺にかけます。

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ナスが美味しいですね~。
でも YもMもナスが嫌いなので 私とI君とでナス係。(笑)
程良いピリ辛で 美味しかったです。

焼豚
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焼豚スライスに マヨネーズを添えて。
20:28  |  未分類  |  コメント(0)

2010.03.27 (Sat)

メゾン・ド・クッキア

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Yの旦那君のお母さんに頂きました。
「メゾン・ド・クッキア」

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ミルクチョコ、抹茶チョコ、いちごチョコ、スイートチョコ。

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上の面は サクサククッキーで 裏はゴーフルの生地でサンド
されています。

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抹茶です。 
甘い中にも ほろ苦い抹茶風味で 美味しゅうございます。

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イチゴです。 甘酸っぱい香りがいいです。
20:20  |  未分類  |  コメント(0)
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